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D'une identité propre très marquée et avec la gastronomie comme étendard, Gipuzkoa concentre des grands charmes dans un petit territoire.
Gipuzkoa est le territoire historique le plus petit en superficie de la Communauté Autonome Basque et de tout l'Etat. Située dans le Golfe de Bizkaia, en plein axe Atlantique, ses 2.000 kilomètres carrés sont vertébrés par le cours de six rivières (Bidasoa, Oiartzun, Urumea, Oria, Urola et Deba), qui naissent dans les montagnes voisines.
Donostia-Saint-Sébastien est la capitale et l'un des rendez-vous inévitables de toute visite à Gipuzkoa. Depuis que la reine Marie Christine soit tombée amoureuse de la baie de La Concha et qu'elle ait déménagé ici la Cour d'été, beaucoup ont succombé aux charmes de cette belle ville, humaine et équilibrée; qui combine en bord de mer de petits monts, de douces plages, de bâtiments seigneuriaux et de longues promenades à faire à pied ou en vélo. Sa Vieille Ville animée, son incessante vie culturelle et les traces que les créateurs comme Eduardo Chillida y ont laissé font de Donostia-Saint Sébastien un endroit où retourner. Cependant, seulement un quart des gens de Gipuzkoa vit dans la capitale. Dans ce territoire petit mais dense, qui est considéré de plus en plus comme une grande ville dispersée plutôt qu'un petit département, chaque région a sa propre personnalité et il y a beaucoup de raisons pour s'approcher de beaucoup de ses localités. Les 86 kilomètres de côte à Gipuzkoa alternent des falaises provoquées par l'érosion, des plages propres et des ports de pêcheurs de grande tradition. Les musées de Zumaia, les rôtisseries de Getaria, la grande plage de Zarautz ou les rues médiévales d'Hondarribia sont certains des charmes stimulants de l'endroit que nous connaissons comme Gipuzkoa Côte.
Du bleu au vert intense de l'intérieur. Les amateurs de montagne ou de randonnés légères comptent sur énormément de parcours parmi les maisons de campagne, ermitages et sommets moyens. Les parcs naturels d'Aizkorri et d'Aralar ou le biotope protégé de Leizaran sont des espaces recommandés de la Gipuzkoa Verte, qui offre le charme de ses petites zones urbaines, l'intérêt historique de villes comme Tolosa, Oñati, Bergara, Segura ou Ordizia en plus de cette indispensable Route des Trois Temples qui unit les bornes de la terre de saint Ignace: la basilique de Loiola, l'ermitage de L'Ancienne et le sanctuaire d'Arantzazu. Gipuzkoa est un territoire avec une tradition touristique mais il ne s'agit pas du tourisme de masses.
Plutôt de celui qui sait partager avec les visiteurs les mêmes plaisirs qui passionnent les propres habitants de Gipuzkoa. Avant tout, la gastronomie, sous toutes ses formes. Une bonne qualité de vie, qui se reflète de ses commerces à ses installations thermales. Une intense vie culturelle, reflétée dans de spectaculaires festivals mais aussi dans une quarantaine de musées intéressants. Le respect pour les traditions basques, ainsi que pour l'euskara, langue que parle un grand pourcentage de la population. Et une envie de vivre contagieuse.
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